Tag: ไมโครเวฟ ทำอาหาร

ไมโครเวฟ ทำอาหาร

No Comments

ไมโครเวฟ ทำอาหาร รวมสูตรอาหารที่ทำจากไมโครเวฟ อร่อยง่ายๆ

ไมโครเวฟ ทำอาหารไมโครเวฟ ทำอาหาร หากวันหยุดนี้คุณอยู่บ้านเพียงคนเดียว แล้วไม่รู้จะกินอะไรดีละก็ ลองมาดู สูตรอาหาร ที่เรานำมาฝากต่อไปนี้ดูสิคะเมนูและสูตรอาหารที่เรานำมาแนะนำ มีขั้นตอนที่ง่าย วัตถุดิบหาซื้อได้ตามท้องตลาดทั่วไป คุณไม่จำเป็นต้องเป็นคนทำอาหารเก่ง ก็ทำออกมาได้อร่อยได้เช่นกัน

เชื่อเหลือเกินค่ะว่าความหิวไม่เข้าใครออกใคร ยิ่งในช่วงวันหยุดสำหรับคนที่อยู่บ้านคนเดียว ความหิวมักมาเยือนทุกชั่วโมงเลยก็ว่าได้ แต่…ไม่ต้องกังวลใจอีกต่อไปค่ะ ถ้าคุณได้พบกับเมนู และ สูตรอาหาร ที่เรากำลังจะแนะนำ เพียงหาวัตถุดิบตามที่เราบอก พร้อมกับไมโครเวฟ เท่านี้การทำอาหารในวันหยุดของคุณก็จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไปแล้วค่ะ

1.ลาบหมู

วัตถุดิบ
เนื้อหมูสับ 200 กรัม
น้ำ 1/2 ถ้วย
หอมแดงซอย 1 หัว
ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
ใบสะระแหน่
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ
พริกป่น ปริมาณตามชอบ
ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
ผักสด สำหรับรับประทานคู่

วิธีทำ
หากคุณกำลังคิดว่า เอ…ทำลาบในไมโครเวฟจะอร่อยเท่ากับแบบดั้งเดิมที่แม่เคยทำหรือเปล่านะ? แต่เชื่อเถอะค่ะว่า สูตรอาหาร ในการทำลาบจากไมโครเวฟก็อร่อยไม่แพ้กัน ลองมือทำกันเลยค่ะ นำหมูสับใส่ชามที่สามารถเข้าเวฟได้พร้อมเทน้ำใส่ลงไป ใช้ไฟแรงปานกลาง เวฟประมาณ 2 นาที เสร็จแล้วนำออกมาคนให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 1 นาที เสร็จขั้นตอนเวฟแล้วให้ตักใส่ชามผสม ใส่หอมแดง ต้นหอมซอย และใบสะระแหน่ลงในชามผสม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลทราย และพริกป่น คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ เติมข้าวคั่ว จากนั้นเคล้าผสมให้เข้ากันอีกครั้ง ตักใส่จานพร้อมรับประทานคู่กับผักสดได้เลยค่ะ

2.กุ้งอบวุ้นเส้น

วัตถุดิบ
วุ้นเส้น
กุ้ง
มันหมู
กระเทียมทุบ
น้ำมันงา
ขึ้นฉ่าย
ขิงฝาน
น้ำมันหอย
เนยจืด
ซีอิ๊ว
พริกไทยดำ
น้ำตาล

วิธีทำ
ถ้าหากคุณทำลาบได้ แล้วทำไมจะทำกุ้งอบวุ้นเส้นไม่ได้ล่ะ มาเริ่มลงมือกันเลยค่ะ นำมันหมู ขิง กระเทียม และพริกไทยดำมาคลุกกับเนยให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟ 1.30 นาที นำกุ้ง และน้ำมันหอยใส่ลงในเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 1.30 นาที ใส่วุ้นเส้นลงไปในกุ้งที่อบเสร็จ ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย และน้ำมันงา นำเข้าไมโครเวฟอีกครั้งเป็นเวลา 3 นาที เมื่อเสร็จแล้วเอาออกมาคลุกให้เข้ากันอีกที โรยขึ้นฉ่าย แล้วนำไปอบต่ออีก 3 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย

3.กราโนลาบาร์

วัตถุดิบ
มูสลี่ 250 กรัม
เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับหยาบ 100 กรัม
แครนเบอร์รี 30 กรัม
คอร์นเฟลก 30 กรัม
แบะแซ 200 กรัม
พีนัทบัตเตอร์ 100 กรัม
น้ำผึ้ง 20 กรัม
เนยสดชนิดจืด 20 กรัม
เกลือป่น ¼ + 1/8 ช้อนชา

วิธีทำ
หากทั้งสองเมนูยังไม่ถูกใจ เราขอเสนอเมนูนี้ค่ะ เหมาะกับคนที่กำลังควบคุมน้ำหนัก หรือจะเอาไว้กินเล่นเป็นอาหารว่างก็ได้ เริ่มจากใส่แบะแซ เนยสดชนิดจืด พีนัทบัตเตอร์ เกลือป่น และน้ำผึ้ง ลงในอ่างผสมคนให้เข้ากัน เข้าไมโครเวฟ ตั้งให้อุณหภูมิอยู่ที่ 600w เป็นเวลา 1 นาที นำออกมาคนให้เข้ากันอีกครั้ง ผสมมูสลี่ คอร์นเฟลก แครนเบอร์รี เม็ดมะม่วงหิมพานต์สับลงในชามผสม คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้ เทส่วนผสมพีนัทบัตเตอร์และมูสลี่ที่เตรียมไว้ลงในอ่าง คนให้เข้ากัน แล้วเทลงพิมพ์ เคาะให้แน่นเรียบ เข้าไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 150c ตั้งเวลา 7 นาที เอาออกจากไมโครเวฟ พักไว้บนตะแกรงจนเย็นสนิท นำเข้าตู้เย็นช่องธรรมดา 2 ชั่วโมง พอเริ่มเซ็ตตัว ตัดเป็นชิ้นตามต้องการ พร้อมเสิร์ฟค่ะ

4.ไข่ตุ๋น

วัตถุดิบ
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
น้ำปลา 3 ช้อนชา
กุ้งลวกสุก 2 ตัว
ต้นหอมซอย

วิธีทำ
มาแล้วค่ะเมนูที่แสนง่าย “ไข่ตุ๋น” มีหลายคนล้มเหลวกับการทำเมนูนี้ เพราะกะเวลาเวฟไม่ถูก หน้าตาไข่ที่ได้ก็ไม่รู้ว่าสุกหรือยัง เอาเป็นว่ามาลองทำไปพร้อมกันก่อนดีกว่าค่ะ เริ่มจากตีไข่ใส่ถ้วยที่นำเข้าไมโครเวฟได้ เทน้ำเปล่าลงไปในปริมาณพอเหมาะ ตามด้วยน้ำปลานิดหน่อยเป็นการปรุงรส แล้วคนให้เข้ากัน จากนั้นนำใส่ไมโครเวฟที่เวลา 10-15 นาที ใช้ไฟปานกลางถึงแรงค่ะ พอสุกแล้ว ใส่กุ้งลวกลงไปในไข่ตุ๋น และโรยต้นหอมลงไปหน่อย เท่านี้ก็กินได้แล้วจ้า เห็นไหมว่าทำง่ายมากๆ

5.ผักกาดขาวห่อหมูสับ

วัตถุดิบ
ผักกาดขาว1/2 หัว
หมูสับตามชอบ
ผงคนอร์1 ช้อนชา
ซอสน้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ
มาเข้าสู่เมนูสุดท้ายกันแล้วค่ะ เป็นเมนูที่กินคนเดียวแบบเพลิน ๆ หรือจะแบ่งปันกับเพื่อนๆ ก็ไม่ว่ากัน วิธีทำให้นำผักกาดขาวแช่น้ำเข้าไมโครเวฟที่กำลังไฟ 700w นาน 3 นาที ระหว่างที่รอผักกาดนั้น เราก็นำหมูสับมาผสมกับซอสน้ำมันหอย และผงคนอร์ คลุกเคล้าให้เข้ากัน และเมื่อผักกาดสุกแล้ว ให้นำมาห่อหมูสับที่เราเตรียมไว้ จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟอีกรอบนาน 5 นาที นำจัดเรียงใส่จานราดด้วยน้ำจิ้มสุกี้พร้อมเสิร์ฟ เด็ดค่ะ!

และนี่ก็เป็น สูตรอาหาร แสนง่ายแบบฉบับคนที่ไม่สันทัดการติดเตาแก๊ส หรือเพื่อนๆ ที่อยู่คอนโดนะคะ เราจะนำเมนูที่น่าสนใจแบบนี้มาแนะนำอีกบ่อยๆ เพื่อให้ผู้ที่รักในการทำอาหารได้มีความสุขกับการเข้าครัวมากขึ้นค่ะ และเราหวังว่าทุกเมนูจะทำให้ทุกคนอิ่ม และอร่อยในทุกมื้อนะคะ ^^

ไมโครเวฟ ทำอาหาร ขนมหวาน คาว ทำได้จากไมโครเวฟ

1 ขนมจีบกุ้งไมโครเวฟ Shrimp Dumplings Microwave

วัตถุดิบ สำหรับ 2-3 ที่ เวลา 15 นาที
1. แผ่นเกี๊ยวสีเหลือง 20 แผ่น
2. กุ้งสับ 200 กรัม
3. มันหมูแข็ง 50 กรัม
4. กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
5. รากผักชีสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
6. ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำมันงา 2 ช้อนโต๊ะ
10. กระเทียมเจียว

อุปกรณ์ที่ใช้
ภาชนะที่เข้าไมโครเวฟได้

วิธีทำขนมจีบกุ้งไมโครเวฟ Shrimp Dumplings Microwave
1. ผสมกระเทียมสับ รากผักชีสับ ซอสปรุงรส พริกไทย น้ำตาล น้ำมันงาให้เข้ากัน จากนั้นใส่กุ้งสับและมันหมูลงไปนวด นวดให้ส่วนผสมเข้ากัน
2. ตัดมุมของแผ่นเกี๊ยวออกเล็กน้อย แล้วตักไส้ประมาณ 1 ช้อนชา วางบนแผ่นเกี๊ยว จับจีบมุมของแผ่นเกี๊ยวให้แน่น กดให้เต็มทั้งชิ้น
3. นำขนมจีบนึ่งด้วยไมโครเวฟ ไฟแรง 800 วัตต์ ประมาณ 3-4 นาที โดยพรมน้ำที่แผ่นเกี๊ยวเล็กน้อย เพื่อไม่ให้แป้งแห้ง เมื่อสุกดีแล้ว รับประทานกับจิ๊กโฉ่วและกระเทียมเจียว

2 คุกกี้ช็อกโกแลตชิพไมโครเวฟ ทำง่าย ๆ อร่อยทันใจ

คุกกี้เป็นอีกหนึ่งขนมยอดฮิตที่ไว้รับประทานเล่น ๆ ในระหว่างขับรถ ดูโทรทัศน์ เล่นเกมส์ นั่งแชท ต้อนรับแขก หรือเป็นได้แม้กระทั่งอาหารลดความอ้วน แถมยังนิยมนำไปเป็นของขวัญ ของฝากให้กับคนพิเศษอีกด้วย แต่หลายคนคงคิดว่าขั้นตอนการทำคุกกี้นั้นยุ่งยาก เพราะต้องพึ่งเตาอบคุกกี้จึงจะออกมากรอบอร่อย

สิ่งที่ต้องเตรียม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 120 กรัม
ผงฟู ½ ช้อนชา
เนยสดชนิดเค็ม 95 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 40 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง
น้ำหอมกลิ่นนมเนย ½ ช้อนชา
เกลือป่น ¼ ช้อนชา
ช็อกโกแลตชิพ 70 กรัม
กระดาษไขสำหรับรองคุกกี้

วิธีทำ
1. ร่อนแป้ง และผงฟู เตรียมไว้
2. ผสมไข่ไก่กับกลิ่นนมเนยให้เข้ากัน เตรียมไว้
3. ตีเนยสดจนอ่อนตัวลง และมีเนื้อเป็นครีม
4. เติมน้ำตาลไอซิ่ง และเกลือ ตีจนส่วนผสมเนยฟูเบา หรือจนมีสีอ่อนจนเกือบเป็นสีขาว
5. ค่อย ๆ ใส่ส่วนผสมไข่ไก่เทลงไป ตีผสมจนเข้ากันดี
6. ค่อย ๆ เติมส่วนผสมแป้งที่ร่อนไว้ลงไป เคล้าผสมให้เข้ากัน จากนั้นใส่ช็อกโกแลตชิพ
7. ตักส่วนผสมคุกกี้ลงบนกระดาษไข รูปทรงตามต้องการ นำเข้าอบในไมโครเวฟ ใช้กำลังไฟประมาณ 500 วัตต์ นานประมาณ 3 นาที หรือจนคุกกี้สุก (ไมโครเวฟแต่ละเครื่องใช้เวลาในการอบต่างกัน)
8. แกะออกจากกระดาษไข พักไว้จนเย็น พร้อมรับประทาน หรือเก็บใส่ภาชนะที่มีฝาปิดมิดชิด

ติดตามบทความดีดีได้ที่ http://fitfathers.me